◆ワインの味は店長の説明でなければわからない
◇店長が基準になるからお客様は判断できるようになる
◇店長の基準がお客様とずれていても大丈夫
◇お店の基準は店長しかいない！
お金をかけずにやれる販促７３のアイデア ２章４７頁より
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