コロッケをトンカツにするのが楽しい、販売促進サポートの中沢智之の自己紹介を兼ねた動画です。
日本は「お金の勉強をする機会がない」「子どものころからお金の勉強をしたほうが良い」と言われますが、販売促進も全く同じ状況です。
子どものころはもちろんですが、大人になっても、仕事を始めてからも、販売促進に関する勉強をする機会は皆無です。
でも。世の中には勉強会などは結構あるのでは？と思いますよね。それらは、経営、営業、財務、労務・・・などの分野はあります、まあ、ほとんどが経営という分野でしょう。
セミナーを探しても、書籍を探しても、販売促進の分野は本当に少ないのが現実です。
アルバイトに負けている店長
例えばですね、私はスーパーマーケットで働いていました、社員として働く以前にアルバイトで３年働いていました。そのアルバイトの時に、次のようなことを学びました。
・商品棚への陳列はどう並べるとお客様に喜んでもらえるか。
・精肉部では、スライス肉をトレーに並べる時のコツ。
・POPの作り方。
このようなことは、本当に初期の頃に教えていただくわけです。
しかし、３０歳を過ぎて、販売促進的なことをお手伝いする目的で独立起業して、沢山の小さなお店の店長さんにお会いする機会ができて、非常に驚きました！
その道一筋の専門家である店長さんたちの現実は・・・
・小売店の店長が陳列について学んだことが一度もない。
・精肉店の店長がお肉の商品作りを学んだことが一度もない。
・ＰＯＰやチラシの作り方を学んだことが一度もない。
中にはそれらを疑問に思ったことがあっても、学ぶ機会すら見つからなかったそうです。
小さなお店や商店街がバタバタと潰れていく、それは政府の政策や、時代の移り変わりなどという理由もあるとは思いますが、それ以前に、小さなお店の店長さんたちは、スーパーマーケットのアルバイトよりも少ない知識で戦っているのが原因だと感じました。
店長さんたちが海で溺れてしまうのは、レッドオーシャンとかブルーオーシャンがどうとか・・・そんなことではなく、泳ぐ練習を一度もしないで海に飛び込まされていたのです。
・・・という問題を、販促にかかわり38年、のべ10,000人を超える店長さんとかかわってきた経験を基に、商店街から山の中のポツンと一軒店まで、ワイワイガヤガヤと店長さんが納得して楽しく仕事ができるお店にするために、多くの店長さんとやってきたことや話し合ってきたことを動画にしています。
#販売促進 #小さなお店 #中沢智之
